麺屋二代目 弘

千葉県船橋市にて「麺屋二代目 弘」「中華そば 蓮」の2店舗を経営しています。

「食の道場」では多種多様な講師陣から、実績に基づいた知識と技術を教えていただき、それはとても貴重な学びとなります。「食の道場」で学んだことを活かすも殺すも自分次第。貴重な学びを基礎とし、日々試行錯誤を繰り返し、味づくりに精進しています。

住所：千葉県 船橋市 本町 4-2-22